Beschrijving

Biologische voeding heeft een vaste plek veroverd in het supermarktschap. Ontdek waarom biologische voeding ondanks de aanhoudende groei nog altijd een niche blijft. Wanneer mag voeding biologisch genoemd worden en waarom kiezen consumenten voor biologisch?

• Korte theorie van de belangrijkste aspecten van biologische voeding.
• Historie en marktaandeel.
• Eigenschappen en keurmerken.
• Korte opdrachten met directe feedback
• De opdrachten zijn gebaseerd op de informatie in het dossier Biologische Voeding op de website van FoodHolland.
• Test je kennis met de toets. Bij goed resultaat ontvang je direct een certificaat.

Niveau mbo 3/4
Cursusduur circa 3 uur

Deze e-learning werd ontwikkeld door AHA-Leermiddelenbouwers.

Aanmeldingsopties
Je krijgt 12 maanden toegang tot de cursus.